Viatja a les Índies Occidentals amb el nostre deliciós i fàcil de fer flam de coco del Carib

Teniu ganes d’unes postres exòtiques que us transportin a les Índies Occidentals? Descobreix la nostra recepta de Flan de coco de les Índies Occidentals! Ric, cremós i deliciosament amb gust de coco, és increïblement fàcil de fer. Anima’t a una aventura culinària i deixa’t seduir per aquesta dolçor caribenya!

Flan de coco de les Índies Occidentals: un veritable tast dels tròpics a casa

Ingredients

• 1 llauna de llet condensada ensucrada (397 g)
• 400 ml de llet de coco
• 4 ous
• 125 g de sucre per al caramel

Preparació

1. Preparació del caramel: En una cassola de fons gruixut, fonem el sucre a foc mitjà fins a obtenir un caramel daurat. Aboqueu ràpidament el caramel en un motlle de flam i gireu-lo per cobrir el fons i els costats.
2. Preparació de la crema: En un bol gran, bateu els ous, després afegiu-hi la llet condensada ensucrada i la llet de coco. Barrejar bé fins a obtenir una mescla homogènia.
3. Cocció del flam: Aboqueu la nata sobre el caramel del motlle. Posar el motlle al bany maria i coure al forn preescalfat a 180°C durant uns 45 minuts, o fins que el flam estigui cuit.
4. Desemmotllament: Deixeu que el flam es refredi completament abans de convertir-lo en un plat de servir.

Ja ho teniu, el vostre flan de coco de les Índies Occidentals està llest per gaudir! Aquesta recepta deliciosament cremosa i fragant és perfecta per acabar un àpat amb una nota exòtica. Feliç tast!