Res com una deliciosa macedònia de fruites per gaudir dels dolços de l’estiu! La nostra recepta no només és fàcil de preparar, sinó que també està plena dels vibrants sabors de la temporada. Descobriu com fer aquesta refrescant amanida de fruites a casa.
Amanida de fruites d’estiu: frescor i senzillesa
Ingredients
- 250 g de maduixes
- 2 préssecs
- 1 meló
- 200 g de raïm verd
- El suc d’una llimona
- 2 cullerades de mel (opcional)
Preparació
- Preparació de fruites: Comenceu rentant tota la fruita. A continuació, peleu les maduixes, piqueu els préssecs i talleu-los a trossos petits. Talleu també el meló per la meitat, traieu les llavors i la carn a daus. Finalment, traieu les llavors del raïm.
- Muntatge de l’amanida : Col·loqueu tota la fruita en un bol gran.
- Condiment: Premeu el suc d’una llimona sobre la fruita per evitar que s’enrossin i per afegir una mica de picant. Afegiu també mel si voleu una amanida de fruites més dolça.
- Barrejar i refrigerar: Barregeu bé totes les fruites perquè absorbeixin el suc de llimona i la mel. A continuació, poseu l’amanida de fruites a la nevera durant almenys una hora abans de servir.
I ja ho teniu, la vostra macedònia d’estiu està llesta per gaudir! Fresc i colorit, és perfecte per a unes postres d’estiu o un refrescant berenar durant el dia.
