Recepta fàcil de tarta de pinyons

Ingredients:

– 1 pasta brisa
– 200 g de pinyons
– 100 g de sucre en pols
– 3 rovells d’ou (mantingueu la clara per fer roques de coco)
– 1 got de licor de coñac o suc de taronja

Preparació

1. Cuini la base de pastís durant 10 minuts.
2. Mentre espereu que es cogui una mica, barregeu els pinyons, el sucre, els rovells d’ou i el coñac o el suc de taronja.
3. Aboqueu la barreja a la massa i poseu-ho al forn durant 30 minuts, termòstat 200.