Recepta fàcil de pit de pollastre a la mostassa

Ingredients:

– 4 pits de pollastre
– Mostassa
– Pa ratllat
– Mantega (per cuinar)
– Oli d’oliva
– Suc de llimona
– Sal i pebre

Preparació

1. Marinar els pits de pollastre durant 2 hores en una barreja d’oli d’oliva i suc de llimona.
2. Rectifiqueu de sal i pebre.
3. Passades 2 hores, escorreu i assequeu els pits de pollastre.
4. Submergeix-los successivament amb la mostassa i el pa ratllat.
5. Cobriu amb mantega fosa i poseu-ho sota la graella de 7 a 8 minuts per cada costat.