Recepta fàcil de paté de mongetes vermelles vegana

Paté amb mongetes vermelles i herbes, per fer tu mateix.

Els ingredients:

– Una llauna gran de mongetes vermelles
– Una o dues cullerades d’oli d’oliva
– Cebes blanques petites (com les dels pots d’escabetx)
– Sal
– Pebre
– Nou moscada
– Pebre vermell, curri, herbes i escabetx.

Preparació (15 minuts)

1 – Esbandiu les mongetes vermelles i escorreu-les
2 – Poseu-los en una batedora amb fulles grans i afegiu-hi l’oli
3 – Barrejar aproximadament
4 – Afegir les cebes i tornar a barrejar una mica, però no massa
5 – Afegiu sal, pebre, espècies i herbes
6 – Talleu els cogombrets a làmines petites i incorporeu-los al paté
7 – Barrejar-ho tot bé
8 – Posar en pots de vidre
9 – Després refrigerar