Recepta fàcil de pastisseria

Ingredients:

– 250 g de farina
– 60 g de sucre
– 1 ou
– 125 g de mantega

Preparació

1. Barregeu el sucre amb l’ou per obtenir una mescla espumosa.
2. Afegiu la farina a aquesta mescla i barregeu amb els dits fins a obtenir una mescla sorrenca.
3. Afegiu trossos petits de mantega.
4. Feu una bola amb la massa i deixeu-la reposar 2 hores a la nevera.
5. Aneu amb compte, massa molt esmicolada.