Recepta fàcil de pastís de blat de moro salat

Ingredients:

– 200 g de polenta
– 1 sobre de llevat en pols
– 2 ous
– 120 g de formatge Gruyere ratllat
– 1 llauna petita de blat de moro
– 1 pebrot vermell i 1 verd
– 30 cl de crema fresca

Preparació

1. Talleu els pebrots ben prims.
2. Aboqueu la polenta, el llevat, els ous, el gruyer en una amanida i barregeu-ho tot bé.
3. Afegiu-hi la nata, el blat de moro i els pebrots.
4. Col·loqueu en un motlle de pastissos untat amb oli.
5. Enfornar durant 45 minuts, termòstat 7.