Recepta fàcil de pasta de crepes

Ingredients:

– 250 g de farina
– 250 g de maizena
– 6 ous
– 1 litre de llet o (
– meitat llet, meitat aigua)
– 2 pessics de sal
– oli

Preparació

1. En una amanida barrejar la farina tamisada amb la llet (o aigua), remenar bé per obtenir una pasta fluida.
2. Batre els ous en una truita i afegir-los a la farina i la llet.
3. Afegiu-hi sal i 2 cullerades d’oli.
4. Deixa reposar la massa 2 hores.
5. Cuinar les creps en una paella untada amb oli i gaudir.