Recepta fàcil de pa de gingebre amb taronja

Ingredients:

– 150 g de mel
– 100% mantega
– 250 g de farina
– 250 g de melmelada de taronja
– 1 ou
– 1 sobre de llevat
– 1 pessic de sal
– 2 cullerades de gingebre en pols
– 2 cullerades de canyella

Preparació

1. Fonem la mantega amb 150 g de mel i deixem refredar.
2. Barregeu la farina i el paquet de llevat.
3. Afegiu-hi el gingebre en pols, la canyella i la sal.
4. Incorporeu la barreja de mantega i mel a la barreja de farina.
5. Afegiu-hi la melmelada de taronja i l’ou batut.
6. Col·loqueu en un motlle de pastís untat amb mantega.
7. Cuinar 1 hora, termòstat 5.