Recepta fàcil de llengües de gat

Ingredients:

– 100 g de sucre en pols
– 60 g de farina
– 40 g de mantega
– 2 clares d’ou
– Vainilla

Preparació

1. Batre les clares a punt de neu.
2. Afegiu-hi el sucre, la farina, la vainilla, la mantega fosa i calenta a les clares amb cura per no trencar-les.
3. En un plat, col·loqueu paper de forn i amb una pastissera feu uns bastonets de 5 cm de llarg.
4. Coure al forn calent durant 10 minuts.
5. Retireu-les del forn i traieu-les immediatament.