Recepta fàcil de gofres dolces

Ingredients:

– 300 g de farina
– 100 g de mantega
– 75 g de sucre en pols
– 2 ous
– ½ l de llet
– 1 sobre de llevat
– Sal

Preparació

1. En una amanida barregem la farina tamisada amb el llevat i afegim el sucre, la sal i la mantega fosa, per últim els ous.
2. Afegiu la llet a poc a poc tot remenant.
3. Deixa reposar aquesta massa durant 1 hora.
4. Cuinar les neules en una paella i servir-les amb sucre llustre.