Recepta fàcil de gambes al gingebre

Ingredients:

– 1 kg de gambes rosades
– Oli d’oliva
– Ketchup o tomàquet
– 2 culleradetes de gingebre
– Sal

Preparació

1. Peleu les gambes.
2. En una paella, escalfeu l’oli.
3. Quan l’oli estigui calent, afegiu-hi 8 cullerades de ketchup i 2 culleradetes de gingebre ratllat i després les gambes. Sal.
4. Tapeu i deixeu-ho coure durant 15 minuts.