Recepta fàcil de galetes amb fruits secs

Ingredients:

– 250 g de farina
– 125 g de sucre
– 65 g de mantega
– 1 ou
– 50 g de nous mòltes
– 1 paquet de sucre vainillat
– 1 paquet de llevat en pols

Preparació

1. Batre la mantega, el sucre, l’ou, el sucre vainillat i el llevat en un bol.
2. Afegiu-hi la farina i continueu batent fins que quedi suau.
3. Refrigerar la massa durant 3 hores.
4. Estireu la massa amb un corró i feu diferents formes amb un talla galetes.
5. Amb un pinzell, repartim el rovell d’ou per sobre de les galetes.
6. Enfornar durant 10 minuts a 150°/180°.