Recepta fàcil de Flammekueche Tarte Flambée

Ingredients:

– 500 g de massa de pa
– 50 g de ceba picada
– 80 g de costella fumat
– 20 g de mantega
– 40 cl de crema fresca
– 1 cullerada d’oli d’oliva
– Nou moscada
– Sal i pebre

Preparació

1. En una cassola, fonem la mantega per daurar les cebes.
2. Afegir la nata a la cassola, salpebrar.
3. Talleu el pit a trossos i els daureu.
4. Aplaneu la massa de pa en una capa fina i poseu-hi les cebes, nata per sobre.
5. Afegiu l’oli d’oliva, la nou moscada i la cansalada.
6. Coure al forn calent durant 10 minuts.