Recepta fàcil de creps

Ingredients:

– 300 g de farina
– 3 ous
– 30 g de sucre
– 20 g de llevat de forner
– 30 ml de llet
– 2 cullerades d’oli
– 1 pessic de sal

Preparació

1. Escalfeu una mica de llet i reserveu la resta.
2. Dissoleu el llevat en la llet tèbia.
3. Aboqueu la farina en una amanida, afegiu-hi el sucre, la sal i l’oli.
4. Afegiu els ous i el llevat.
5. Mesclar bé la massa amb una batedora, afegint la resta de la llet a poc a poc.
6. Deixar reposar 1 hora.
7. Coure en una paella de creps untada amb oli.
8. Menja amb xarop d’auró.