Ingredients:
– 1 kg de tomàquet
– 1 ceba
– 1 gra d’all
– 2 cullerades d’oli d’oliva
– 1 ram garni
– Sal i pebre
Preparació
1. Fonem els tomàquets amb la ceba picada i el gra d’all picat en 2 cullerades d’oli d’oliva.
2. Afegiu-hi el bouquet garni, sal i pebre.
3. Deixeu coure a foc lent durant 40 minuts. I barrejar.