Recepta fàcil de costelles de porc gratinades amb formatge

Ingredients:

– 4 costelles de porc
– 150 g de ceba
– 100 g de formatge Gruyere ratllat
– 4 cullerades de pa ratllat
– 50 g de mantega
– Sal i pebre
– 1,5 dl de vi blanc sec

Preparació

1. Poseu les costelles en una safata per al forn i precuineu-les durant 10 minuts.
2. Pelem i tallem les cebes, barregem la picada amb el formatge, el pa ratllat i la mantega suavitzada.
3. Sal i pebre.
4. Untar les costelles amb aquesta preparació.
5. Afegir vi blanc i tornar al forn durant 20 minuts.