Galeta Amaretti
Ingredients:
– 200 g d’ametlla en pols
– 100 g de sucre
– 3 clares d’ou
– 2 cullerades de farina
Preparació
1. Preescalfeu el forn.
2. Batre les clares amb el sucre i afegir l’ametlla en pols.
3. Formeu boles petites amb la massa i poseu-les sobre una safata de forn untada i enfarinada.
4. Enfornar durant 30 minuts a 180°.