Pancakes de carbassó: la teva nova recepta fàcil i deliciosa!

Prepara delicioses creps de carbassó amb aquesta recepta súper senzilla! Perfectes per a un àpat lleuger o un saborós aperitiu, seran un autèntic èxit entre els vostres convidats.

Ingredients per a les galettes de carbassó

• 2 carbassons mitjans
• 1 ceba
• 2 grans d’all
• 1/2 tassa de farina
• 1/2 tassa de parmesà ratllat
• Sal i pebre

Elaboració de Pastissos de Carbassó

1. Prepareu el carbassó: Ratlleu-los carbassó, poseu-los en un colador i salpebreu-los. Deixeu-ho escórrer durant uns 15 minuts, després premeu-lo per eliminar l’excés d’aigua.
2. Prepareu la mescla: Piqueu finament la ceba i l’all. En un bol, barregeu el carbassó, la ceba, l’all, la farina i el parmesà ratllat. Condimenteu-ho amb sal i pebre.
3. Formeu les patates: Agafeu una petita quantitat de barreja i formeu a pancake. Repetiu l’operació fins que s’esgoti la mescla.
4. Cuinar les creps: Escalfeu una mica d’oli en una paella a foc mitjà. Cuini les patates durant 3 o 4 minuts per cada costat, fins que estiguin daurades.

Gaudeix d’aquestes delicioses creps de carbassó, perfectes com a entrant, aperitiu o guarnició. Són la prova que una alimentació saludable pot rimar amb plaer del gust! Gaudeix del teu menjar!