Pan de pinya de vainilla: la revelació gourmet de la temporada

Aquestes galetes de pinya de vainilla no només són un plaer per als ulls, sinó també per a les papil·les gustatives. Perfectes per a les festes o com a regal gourmet, sorprendran i delectaran a tots els que els tastis.

Shortbread de pinya de vainilla: una delícia visual i de gust

Ingredients:

• Mantega : 200 g, suavitzat
• Sucre llustre : 100 g
• Extracte de vainilla : 2 culleradetes
• Farina : 300 g
• Ametlla en pols : 100 g
• Ou : 1, daurar
• Ametlles tallades : per a la decoració

Preparació:

1. Preparació de la massa:

1. Crema mantega i sucre llustre en un bol gran.
2. Afegeix extracte de vainilla i barrejar bé.
3. Incorporar a poc a poc la farina i ametlla en polss per formar una massa homogènia.

2. Donar forma al pa de pa:

1. Divideix la massa en petites porcions i formar boles.
2. Rotlla cada bola en forma de con per imitar una pinya.
3. Premeu ametlles esquitxades suaument a cada con per simular les escates.

3. Cuina:

1. Preescalfeu el forn a 180°C.
2. Organitzar els panets en una safata de forn coberta amb paper de forn.
3. Raspall d’ou batut per a un efecte daurat.
4. Enfornar durant 10-15 minuts fins que estigui lleugerament daurat.

4. Servei:

1. Deixar refredar les manteques abans de menjar-les.

Aquests panets de pinya de vainilla són l’acompanyament perfecte per a un te de Nadal o com a dolç original per oferir. El seu aspecte únic i el seu sabor delicat serà una sensació amb tots els vostres convidats. Bons moments gourmet! 🌲🍪✨