Mini-Quiches Lorraine sense massa: la revolució culinària per als teus aperitius

Transformeu els vostres aperitius amb aquestes mini quiches de Lorena sense massa, increïblement fàcils de preparar i sorprenentment saboroses. Descobreix com donar un toc modern a un clàssic de la cuina francesa!

Mini-Quiches Lorraine sense pastisseria: un mos de pura delicadesa

Ingredients:

• Ous :4
• Crema fresca espessa : 100 ml
• Llet : 100 ml
• Cansalada fumat : 150 g
• Formatge ratllat (Gruyère o Emmental): 100gr
• Nou moscada : un pessic
• Sal i pebre : al gust

Preparació:

1. Preparació dels ingredients:

1. Preescalfeu el teu forn a 180°C.
2. Porta de tornada cansalada en una paella fins que estigui cruixent. Escorreu-los sobre paper absorbent.

2. Mescla del farcit:

1. Beat ous, crema fresca i llet en un bol. Afegeix nou moscada, sal i pebre.
2. Incorporar cansalada i formatge ratllat a la barreja.

3. Cuina:

1. Aboqui la mescla en motlles de mini muffins prèviament untats amb oli.
2. Enfornar durant 15-20 minuts, o fins que les mini quiches estiguin daurades i fermes.

4. Servei:

1. Servir mini quiches calentes o a temperatura ambient.

Aquests miniquiches de Lorena sense massa són perfectes per a un aperitiu amable, un entrant lleuger o fins i tot per a un pícnic elegant. La seva textura masticable i el seu sabor ric els converteixen en un favorit instantani per a totes les edats. Gaudeix del teu menjar! 🥧🥓🧀🎉