Fondants de xocolata sense gluten

Ingredients per a 6 ramequins

:

200 g de xocolata negra
5 ous
120 g de sucre
50 g de mantega
2 cullerades de farina sense gluten

Elaboració de fondants de xocolata sense gluten

Desfeu la xocolata i la mantega en una cassola.
Barrejar els ous, el sucre i la farina i afegir la barreja de mantega de xocolata.
Aboqueu 1/3 de la preparació en motlles.
Posar 2 quadrats de xocolata en 1/3 i cobrir amb la massa.
Coure al forn a (210° th 7), 12 minuts.