Flan de carbassó amb tonyina: recepta fàcil i saborosa

Gaudeix d’aquest flam de carbassó amb tonyina, una recepta saludable, fàcil i saborosa. Un àpat lleuger i complet, ideal per a les teves nits d’estiu. Aquesta recepta està disponible, així que podeu compartir-la fàcilment i inspirar als vostres éssers estimats.

Temps de preparació: 15 minuts
Temps de cocció: 30 minuts
Racions: 4 persones

Ingredients:

• 4 carbassons
• 1 llauna de tonyina (140 g escorreguda)
• 4 ous
• 20 cl de crema fresca
• 100 g de formatge ratllat
• Sal, pebre

Preparació:

1. Preparant el carbassó

Rentar els carbassons, tallar-los a rodanxes fines sense pelar-los. Daure’ls en una paella amb una mica d’oli fins que estiguin ben tendres.

2. Afegir la tonyina

Escorreu la tonyina i tritureu-la. Afegiu-ho al carbassó i barregeu-ho bé.

3. Preparació de la flamera

En una amanida batem els ous, afegim la crema fresca i el formatge ratllat. Sal i pebre al vostre gust. Barrejar bé.

4. Muntatge del blanc

Preescalfeu el forn a 180 °C (termòstat 6). En un motlle de pastís, poseu la barreja de carbassó i tonyina. A continuació, aboqueu la barreja del flam.

5. Cuina

Coure al forn uns 30 minuts, fins que el flam estigui daurat i ferm al tacte.

6. Desemmotllament i servei

Deixeu refredar una mica abans de desemmotllar. Serviu calent o calent.

Ja teniu, el vostre flam de carbassó de tonyina ja està llest per gaudir!

Gaudeix d’aquest deliciós flam de carbassó amb tonyina, perfecte per a un àpat saludable i saborós!