Feu pasta de farina d’ametlla en un obrir i tancar d’ulls: increïblement fàcil i deliciosa!

Heu sentit a parlar de la pasta de farina d’ametlla, però no heu provat mai de fer-la vosaltres mateixos? Aquí teniu una recepta súper ràpida i fàcil que us ajudarà a fer la vostra pròpia pasta de farina d’ametlla. No en podràs prescindir!

Pasta de farina d’ametlla, més fàcil que mai!

Ingredients

• 1 tassa de farina d’ametlla
• 2 ous
• 1/4 culleradeta de sal

Preparació

1. Barrejar els ingredients: En un bol gran, barregeu la farina d’ametlla i la sal. Fer un pou al centre i trencar-hi els ous. Barrejar fins que comenci a formar la massa.
2. Pastar la massa: Fes servir les teves mans per pastar la massa fins a obtenir una bola homogènia. Si la massa queda massa enganxosa, afegiu-hi una mica més de farina d’ametlla.
3. Estireu la massa: Sobre una superfície lleugerament enfarinada, estireu la massa amb un corró fins que tingui un gruix aproximat d’1 mm.
4. Tallar la pasta: Amb un ganivet o una roda de pizza, talleu la massa a tires per formar la pasta.
5. Cuinar la pasta: Submergeix la pasta en una olla amb aigua bullint amb sal. Cuineu-los uns 2-3 minuts o fins que estiguin al dente.
6. Servir: Escorreu la pasta i serviu-la amb la vostra salsa preferida.

Has fet pasta amb èxit farina d’ametlla ! No només són delicioses, també són sense gluten i baixes en carbohidrats, la qual cosa els converteix en una opció ideal per a persones amb dietes especials. Gaudeix de la teva pasta casolana!