El pastís de plàtan revolucionari: descobreix el trio de nous-xocolata-plàtan

Quan els plàtans es troben amb xips de xocolata i fruits secs, és una explosió de sabor assegurada! Ideal per berenar o esmorzar, aquest pastís conquistarà els cors de tots els gourmands.

L’aliança perfecta per a un pastís excepcional

Ingredients:

• Plàtans madurs :3
• Farina : 250 g
• Sucre : 150 g
• Mantega fosa : 125 g
• Ous :3
• Pols de coure : 1 sobre
• Fruits secs triturats : 100 g
• Xips de xocolata : 150 g
• Extracte de vainilla : 1 culleradeta
• Un pessic de sal

Preparació:

1. Preparació de la mescla : Preescalfeu el forn a 180°C. En un bol gran, tritureu els plàtans amb una forquilla. Afegiu-hi el sucre, la mantega fosa i els ous batuts. A continuació, afegiu l’extracte de vainilla.
2. Els elements secs : En un altre bol, barregeu la farina, el llevat i la sal. Afegiu gradualment aquests ingredients secs a la barreja de plàtan.
3. L’addició gourmet : Incorporeu suaument els fruits secs triturats i les xips de xocolata a la barreja.
4. Cuinar : Aboqueu la barreja en un motlle de pastís prèviament untat amb mantega i enfarinat. Coure al forn de 55 a 60 minuts, o fins que un ganivet surti net.

Deixeu refredar abans de menjar. Serviu amb una tassa de te o cafè per a un moment de pura indulgència. Cada llesca és una promesa de textures i sabors incomparables. 😋🍌🍫🍰