Descobreix el millor tiramisú de maduixa de la teva vida!

El tiramisú tradicional es troba amb l’estiu en aquesta deliciosa versió del tiramisú de maduixa! Perfecte per a les nits d’estiu o quan necessiteu unes postres fresques i delicioses. És increïblement senzill de preparar, però encara fa una gran impressió!

Ingredients per tiramisú de maduixa

• 200 g de galetes de cullera
• 500 g de maduixes fresques
• 250 g de mascarpone
• 3 ous
• 100 g de sucre
• 1 llimona (ralladura)

Preparació de Tiramisú de Maduixa

1. Preparació de les maduixes: Rentar, pelar i tallar les maduixes per la meitat. Reserva uns quants per a la decoració.
2. Preparació de la crema de mascarpone: Separeu les clares dels rovells. Batre els rovells d’ou amb el sucre fins que la mescla quedi blanca. Afegiu-hi el mascarpone i la ratlladura de llimona, després continueu batent fins a obtenir una crema homogènia.
3. Muntatge del tiramisú: Submergeix ràpidament les galetes amb una cullera en el suc de maduixa. Col·loqueu una capa de galetes al fons d’un plat. Afegiu-hi una capa de crema de mascarpone, després una capa de maduixes. Repetiu l’operació fins que s’esgotin els ingredients, acabant amb una capa de nata.
4. Refrigerar i servir: Refrigera el teu tiramisú amb maduixes durant almenys 2 hores abans de servir. A l’hora de servir, decoreu amb les maduixes que hàgiu reservat.

Aquesta recepta de tiramisú de maduixa és les postres perfectes d’estiu. És lleuger, refrescant i deliciosament cremós. A més, és un gran èxit cada vegada! Prova-ho, no et decebrà.