Creps de patata i tonyina que aclapararan el vostre paladar

Esteu preparats per descobrir una fusió de gust inesperada? La cremositat de les patates es reuneix amb el sabor oceànic de la tonyina en aquestes pastissets sorprenentment delicioses. Una recepta fàcil, ràpida i absolutament deliciosa!

“Tuna-Tato” Galette: una revolució culinària

Ingredients:

• Patates : 500 g, pelats i ratllats
• tonyina en conserva : 200 g, escorreguts
• Cebes : 1 mitjà, picat finament
• All : 2 beines, triturades
• julivert fresc : picat, al gust
• Pa ratllat : 50 g
• Sal i pebre : al gust
• Oli : per fregir

Preparació:

1. Preparant les patates : Després de ratllar patates, col·loqueu-los en un drap net i premeu-los per extreure la màxima aigua possible. Això farà que les vostres creps siguin més cruixents!
2. Barrejar els ingredients : En un bol gran, combineu les patates ratllades, la tonyina esmicolada, la ceba, l’all, el julivert, el pa ratllat, la sal i el pebre. Barrejar bé fins a obtenir una consistència homogènia.
3. Formació de pastissos : Agafeu una porció de la barreja i doneu-li forma a una empanada plana. Repetiu amb la resta de la barreja.
4. Cuinar : En una paella gran, escalfeu l’oli a foc mitjà. Un cop calents, afegiu-hi les patates i daureu-les durant 3-4 minuts per cada costat o fins que estiguin ben daurades i cruixents.
5. Servei : Serviu calent amb una salsa de la vostra elecció o una simple amanida verda. Per donar-li un gir, afegiu-hi un raig de suc de llimona per obtenir un sabor fresc i picant!

Deixa’t sorprendre amb aquestes creps “Tuna-Tato”! Són la barreja perfecta de cruixent i suau, i la tonyina els dóna aquest toc marí que els fa irresistibles. A taula!