Estàs organitzant un aniversari i ho necessites portar menjar d’un lloc a un altre i no saps com fer-ho? Aleshores ets al lloc correcte! En aquest article, destaquem set consells a seguir per gestionar amb èxit la logística del càtering per al teu aniversari. Preparat per aprendre més? Comencem sense més demora!
Utilitzeu bosses de paper kraft
EL bosses de paper kraft són a opció ecològica per transportar petites preparacions. Aquestes bosses són lleugeres i duradores, la qual cosa les converteix en una molt bona opció per transportar els teus plats i menjar. Un dels grans avantatges és que són barats i ho són reutilitzables i reciclables. Us recomanem que us assegureu que les bosses siguin prou resistents per contenir el que voleu portar i que utilitzeu el màxim possible. A bossa de paper kraft Mig plena, és millor que una bossa completament plena que es trenqui. Podeu col·locar fàcilment preparacions com:
- entrepans;
- pastissos;
- begudes.
Si teniu preparacions pesades, amb plats per exemple, us recomanem que utilitzeu bosses molt més resistents. Això garanteix que no tingueu cap accident durant el transport. De nou, l’ideal és no sobrecarregar les maletes. D’aquesta manera els podreu transportar més fàcilment. Us recomanem que porteu sempre més del previst per compensar qualsevol escassetat el gran dia.
Utilitzeu els contenidors adequats
L’elecció dels contenidors a utilitzar és molt important quan es vol transportar aliments. Primer recomanem que utilitzeu recipients hermètics per a salses i plats amb líquids evitar fuites. Això garanteix que no ho arribeu a tot arreu. Quan trieu contenidors, assegureu-vos de triar models que es tanquin completament. Alguns només es tanquen a la part superior, però es poden obrir si estan cap per avall, per exemple. L’ideal és tenir un recipient que es tanqui completament. Per a pastissos, pastissos o qualsevol altre plat una mica més delicat, et convidem a escollir caixes especialment pensades per a això. També podeu triar recipients tèrmics per mantenir els aliments calents si ho necessiteu. En aquest cas, caldrà posar-los el més calents possible als recipients per assegurar-se que estiguin calents quan els treguis.
No apileu plats
Si teniu diversos plats per transportar, us convidem a no posar-los un sobre l’altre. Un plat que està al fons es pot triturar fàcilment. Per tant, l’ideal és utilitzar una bossa per plat per evitar accidents. Quan col·loqueu els plats al cotxe, eviteu també posar una bossa sobre una altra. En comptes d’això, utilitzeu bastidors o separadors per mantenir els plats segurs. Si cal, utilitzeu els seients posteriors o el maleter per distribuir els plats al cotxe.
Demana ajuda
Portar una gran quantitat de plats pot ser complicat. Si tens molt menjar per moure, segur que no ho podràs fer sol. Per això et recomanem que demanis ajuda als teus éssers estimats. Els amics o familiars us poden ajudar a portar qualsevol cosa que necessiteu. Tenir diverses persones carregant i descarregant menjar pot facilitar molt les coses. L’ideal és fer-ho aviseu els vostres éssers estimats el més aviat possible per saber qui et podrà ajudar o no el gran dia També has de planificar prou vehicles per no quedar-te sense espai. També pots pensar en llogar un petit camió frigorífic si creus que no tens prou espai amb uns quants cotxes.
Estar ben organitzat
Si no voleu quedar-vos sense temps i voleu que tot surti bé, us recomanemestar perfectament organitzat. Ho has de fer establir un horari per a la preparació, transport i emmagatzematge dels teus aliments. L’ideal és ffer algunes proves abans del dia del transport per no tenir sorpreses durant el vostre esdeveniment. En particular, cal tenir en compte el pes, la mida i la naturalesa de cada platt. També hauries de comprar tot el que necessites amb molta antelació perquè no et perdis res. Pregunta als teus éssers estimats què et poden prestar per a l’esdeveniment perquè no hagis de comprar-ho tot tu mateix.
Mantenir els plats a la temperatura adequada
Com sabeu, per a determinats plats, mantenir a bona temperatura durant el transport és molt important. És per això que us recomanem que utilitzeu bosses aïllades per mantenir calents els plats calents i refrigeradors per als plats freds. Això és especialment important per als productes lactis o la carn. Si teniu un volum molt gran, penseu en llogar neveres i neveres. Ja sigui a casa, durant el transport o in situ, heu d’assegurar-vos que les vostres preparacions es mantinguin fresques per garantir la qualitat dels aliments. També és ideal per transportar les teves begudes fresques si tens previst gaudir-les ràpidament després de la teva arribada. Tant si es tracta d’alcohol com de refrescos, porteu gel i glaçons per a un moment més deliciós!
Prepara la ruta
Us recomanem que prepareu el vostre itinerari abans de sortir a la carretera. En cas que hi hagi diversos vehicles i es vulguin quedar junts, informen a tots els conductors del recorregut a seguir per no perdre’s. Si pots, evita els moments en què hi ha embussos de trànsit per no perdre el temps i no arribar tard al lloc. També hauríeu de triar una ruta que no tremoli massa el vostre canvi. Si sabeu que una determinada carretera no està en bones condicions o té molts baixes de velocitat, l’heu d’evitar. Tot i que podeu perdre uns quants minuts, això us garanteix mantenir-lo els teus preparats en bon estat.
Per què contractar un animador per l'aniversari del vostre fill?
Com atraure els nens a un restaurant?
Per què triar un got de plata per a un bateig i com mantenir-lo?
Idees de jocs de cartes per jugar amb la família